Gasztro
Nyomtatható lekvárcímkék
Indul az idei befőzési szezon! Gyönyörű címkém már van, de szörpöm és lekvárom majd még csak lesz…
Nyomtatható pdf a bejegyzésben! Használjátok!
Párkánykertész leszek, zacskós salátát nevelek
A termelést két virágládára és a konyhai ablakpárkányomra alapozom. Ennyike. Mert ami engem most igazán érdekel, az a folyamatos, kültéri termesztésű levélzöldséggel való városi önellátás kérdése.
Sörtörköly – Az egészséges és finom söripari melléktermék + recept
Habár nem túl szexi, a sörtörköly valójában teljes kiőrlésű, csíráztatott, élelmiszeripari főtt árpa. Sokkal egészségesebb, mint elsőre gondolnánk! Íme a sörtörkölyös sörropi receptje a melléktermék-hasznosítás jegyében.
Parmezános-vajas popcorn házilag – max íz, no csomagolás
A pattogatott kukorica a rágcsák között az egészségesebbek közé tartozik. A házi verzió igazi ínyencség, amiről nem csak azt tudjuk mi van benne, de kevesebb szeméttel és csomagolással is jár.
Letölthető lekvárcímke! Sárgabarack-lekvár
Töltsd le! A klasszikus sárgabarack lekvár a műfaj koronázatlan királynője, ezért címkéje külön posztot érdemel. Íme!
Sárgabaracklekvár, te csodás! Gyors recept kevés cukorral, tartósítószer nélkül
A sárgabarack a leghálásabb lekvárok egyike, ráadásul igazi must have, mert valamilyen formában mindenki szereti. Tegyetek el ti is! Letölthető címke a poszt végén!
Letölthető lekvárcímkék 2021! Eper, meggy, bodza
Saját befőzéshez saját címke dukál! Aki befőz azt is megérdemli, hogy szép címkét tehessen rá. Csak fekete-fehér nyomtató és A4-es lap kell hozzá.
Morzsaközösség – Nincs kidobott kenyér, csak saját zsemlemorzsa!
Tesóm szárít, én darálok, a morzsa pedig összeköt. Éves szinten 5-10 kg zsemlemorzsát biztos legyártunk így. Nincs kidobott kenyér és zsemlemorzsát sem kell venni.
Kókuszos szaloncukor – a karácsonyi bounty
Ha szereted a kókuszt és a bounty-t, akkor itt a karácsonyi kiadás, szaloncukorként. Ajándéknak? Persze, persze, annak is, mármint ha marad…
Szaloncukor házilag – Receptkörkép
Kókuszos vagy zserbós, ezek lettek a befutók. Ha van olyan szívednek kedves, aki egyetlen darabot is értékel, akkor a házi szaloncukor még ajándék is lehet. Mindenesetre ne a zseléssel kezdd…
Birsalmás mentaszörp
A birs igazi őszi ügy. Mentával is érdemes kipróbálni. Bodzaszörpre ráunt fogyasztóknak pedig igazi felfrissülés.
Teljes kiőrlésű kakaós csiga – gyors, kelt, tökéletes
Ennek a csigának már akkor megpecsételődik a sorsa, amikor elkezded sütni.
A karantén meg a kovász
Az erő legyen veled most, vagy legalább a hűtődben kovász!
Mézes krémes – a húsvét idén
Ezernyi verzió létezik belőle, de Anyukám receptje tényleg világbajnok. Egyszerű, de abbahagyhatatlan. Ettől lett idén kicsit normálisabb húsvét.
Etesd a bélflórád!
Fogyasszunk most több jófiút és élettel teli ételt. Jobban leszünk tőle mi is, na meg a bélflóránk.
Minden Kisbence egyéniség!
A kézzel és adalékanyagok nélkül készített dolgok egyik jellemzője, hogy nem mindig minden hajszálra pont egyforma. I love Kisbence, I love kovászos kenyér, I love kispékség!
Mitől sárga a jó tojás?
Tudjátok milyen sárga egy jó tojás?
Ha eddig nem, akkor majd most!
Tojás dilemma – bolti vagy saját?
Erősen gondolkodom mi legyen a tyúkjaimmal. Feladjam a saját tojást?
Rögtönpuha mézeskalács
Muszáj ilyenkor mézeskaláccsal foglalkozni. Még annak is, aki nem szereti – mondaná a Nagyi.
Itt egy jó recept!
November szépe, a házi savanyúkáposztánk
Régóta vártam egy pillanatra. Egy pillanatra, ami nem más, mint hogy bemutathatom nektek november szépét, a kétcsaládos házi savanyúkáposztánk!
Az örök szerelem és a padlizsánkrém titka
Nem tervezek erősíteni gasztro vonalon, de amikor szűkös az időkeret a világmegváltó gondolatok helyét átveszi a létfenntartás.
Így hát megint kaja, vagyis inkább csak padlizsán…
Bazsalikom olajban – a napfény télre
Ha egyszer kinyitod az üveget, amit most lezársz, már az illatától tiéd lesz újra a nyár…
Paradicsom kóstoló: csak az íze kedvéért
Tájfajta vagy sem, a szabadföldi paradicsomnak egyszerűen nincs párja.
Sültparadicsomos paradicsomos rizottó – Nyárvégi hazatérő
Jó elmenni, de ugye milyen jó újra otthon? Főleg, ha kaja is van…
Hazatérős rizottó 7 perc alatt kuktában, ami biztos, hogy nem autentikus, de biztos siker.